Je cuisine gourmand avec les laits végétaux |
Auteurs | Skadow, Ulrike (Auteur) Leser, Nicolas (Auteur) Chos, Didier (Prefacier) |
Edition | Albin Michel : Paris , 2016 |
Collation | 1 vol. (159 p.) |
Illustration | illustrations en couleur |
Format | 23 x 18 cm |
ISBN | 978-2-226-32235-7 |
Prix | 15,90 EUR |
Langue d'édition | français |
Sujets | Cuisine (laits végétaux) |
Catégories | Techniques |
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Résumé : 75 recettes salées et sucrées à base de laits végétaux pour apprendre à les choisir et à les cuisiner : curry de lentilles au lait de coco, soufflé de potimarron au lait de châtaigne et gingembre, tarte au chocolat et crème d'avoine, etc. Electre 2016
Notes : Index
Notes : Index
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